今週の献立
三連休の余裕を活かして、今週のオンタイム用のごはんの仕込みをしました。これでチンするか煮るか焼くかで5日は乗り切れるはず。平日はなるべく包丁を使わない、がモットーです。やればできるんだけど、毎日続かないのよねぇ。
【アイテム】（→仕込み内容）
主食
- ごはん３合（→炊いて冷凍、４～５膳分）〔火～木夜〕
- 食パン４枚（→バター・チーズ・ソーセージを乗せて1枚ずつ冷凍）〔水～金朝〕
- 菓子パン２個〔月～火朝〕
- ショートパスタ 80グラムくらい（→鍋の〆）〔月夜〕
肉類
- 鶏むね肉 200g ※一口大、冷凍保存してたもの 〔月夜〕
- あらびきソーセージ（→一口サイズに切って保存）〔水夜〕
野菜類
- 大根 1/2本（→半分は半月切りにして蒸す／残りはラップして保存）〔火水夜〕
- 人参 3本（→2本は切って蒸す／1本は当日の鍋に使用）〔月～水夜〕
- ブロッコリー 1株（→半分は切って蒸す／残り半分は鍋に）〔月～水夜〕
- キャベツ 3/4 （→1/2はざく切りにしてジップロックで保存／残り1/4は鍋に）〔月・水夜〕
- エリンギ 1パック（→半分は切って保存／残り半分は鍋に）〔月・水夜〕
- コーンの缶詰 1缶〔水夜〕
その他
- 豆腐 1パック ※レンジでチンする、麻婆豆腐味のおかず豆腐〔火夜〕
- とろけるチーズ（→パンに乗せるほか、鍋の〆に）〔水～金朝〕〔月夜〕
- 牛乳〔月～金朝、木夜〕
- トマト鍋の素〔月・木夜〕
【展開案】※昼は会社の食堂
1/11(月) 朝：カフェオレ、菓子パン
夜：トマト鍋
1/12(火) 朝：カフェオレ、菓子パン
夜：ごはん、豆腐、蒸し野菜ドレッシングかけ、みそ汁(インスタント)
1/13(水) 朝：カフェオレ、ハムチーズパン
夜：ごはん、キャベツ・ソーセージのコーンバター炒め、わかめスープ
1/14(木) 朝：カフェオレ、ハムチーズパン
夜：キャベツ・エリンギ・ソーセージのトマトパスタ、蒸し野菜スープ
1/15(金) 朝：カフェオレ、ハムチーズパン
夜：ごはん、スープの残り ＋冷凍ギョーザを想定
具材めちゃくちゃ被ってますね。最後らへんスープで処分してるし、適宜インスタントや冷凍食品も混ぜてます。まあいいか。問題は、これを実行できるのかということです。よし、頑張るぞ。
